称重传感器的灵敏度S的计算方法如下：
在一定的供电条件下，在传感器的供电条件下，当负载达到额定满量程(如10kg)时，Uout(如10mv)与供电电压的比值:S=Uout/Uin=10mv/5V=2mv/V。
一般来说，高灵敏度对测量电路的要求较低，但过敏度过高后，测量电路的测量范围一般较宽。理想情况选择合适的灵敏度，使传感器在所关心的测量范围内输出零到全信号。这样就可以充分利用测量电路的测量范围，最大限度地提高测量精度。
称重传感器产品缺点：
缺点一：输出阻抗高，负载能力差。
由于电极的几何尺寸，电容称重传感器的容量不容易做得很大，有几十到几百个微法，甚至只有几个微法。因此，电容称重传感器输出阻抗高，负载能力差，易受外界干扰，严重时甚至无法工作。必须采取适当的屏蔽措施，给设计和使用带来不便。
大容抗还要求传感器绝缘部分的电阻值极高，否则绝缘部分会作为旁路电阻影响仪器的性能。因此，应特别注意周围环境，如温度和清洁度。高频供电可降低电容称重传感器的输出阻力，但高频放大和传感器远比低频复杂，寄生电容器影响大，不易保证工作稳定性。
缺点二：非线性输出特性。
电容称重传感器的输出特性是非线性的。虽然采用了差异化改进，但不能完全消除。只有在忽略电场边缘效应时，其他类型的电容传感器才是线性的。否则，边缘效应产生的附加电容器将直接叠加在传感器电容器中，使输出特性非线性。
缺点三：寄生电容器影响很大。
电容称重传感器初始电容小，所谓寄生电容不足，如连接传感器和电子线的导线电容、电子线的杂散电容、传感器内板极及周围导体的电容，不仅降低了传感器的灵敏度，而且随机变化，使仪器工作非常不稳定，影响测量精度。
因此，对电缆的选择、安装和连接有严格的要求。比如以屏蔽性好、分布电容小的高频电线为导线，导线厚度短，保证仪器杂散电容小稳定，否则不能保证高测量精度。
应当指出的是，随着材料、技术和电子技术的快速发展，特别是综合技术的快速发展，电容称重传感器的优缺点不断发展和克服。在动态、低压和一些特殊测量方面，电容传感器正逐渐成为一种高灵敏度、高精度的传感器。
