电子秤相信大家并不陌生简单说就是菜市场上常用的测量工具，只是随着微电子技术和称重传感器的技术发展而发展起来的一种新的称重测量工具。相比以前的机械台秤，可以是一种创新。
相对于传统的机械式台秤，电子台秤的优点显而易见。精度高、稳定可靠、显示清晰直观、称量迅速、操作维护简单、使用寿命长等特点，同时其丰富的功能与配置能满足不同行业的不同需求。更加适应现代计量管理的需要。电子秤的定义与分类：
一般所说的电子秤最大称重在30公斤以下，准确度为三级。有各种功能和用途的电子秤。根据其用途和功能，可分为计重秤、计重秤、条码秤、收银秤等。
按照显示方式可分为：荧光显示、液晶显示、LCD+背光显示、LCD显示等。
根据结构形式，可分为水平台式和立臂式。
电子秤的基本结构：
它主要由承载器、水平指示器、水平调节装置、称重传感器、CPU控制与显示电路、接口电路、键盘及电源等组成。
1.载体。
它主要由秤盘、减震器、承载架、机座、限位装置、外壳和调节脚等部件组成。
2.水平仪及水平仪。
横向指示器通常使用玻璃水瓶泡，使它在装配时与称重传感器的工作平面保持水平。实践中，承载器水平调节装置可通过水平调节装置来调节。
3.称量传感器。
称量传感器是案秤的关键部件，其性能的优劣直接影响了案秤的计量性能，所以在对案秤进行称重传感器配置时，应从以下几个方面考虑传感器是否满足设计要求。
精确度：要制作符合国际推荐的OIMLR76中3级电子案秤的要求，称重传感器的精度不低于C级。
标称容量：单秤最大称量和传感器额定容量通常要满足下列关系：
称重传感器额定容量。
应注意的是，传感器的额定容量选择太大或太小，不利于案秤的稳定性和可靠性。
标称输出：称量传感器的额定输出一般指2mV/V的灵敏度，太大或太小都会对秤的稳定性造成影响。
构造：案秤中使用的称重传感器的结构形式主要有双连孔和无孔两种。输入输出阻抗：用于案秤的称重传感器的阻抗通常为350Ω，对于使用交流的用户来说，阻抗大小不是问题，但是对于交直流两用的电子案秤，特别是使用电池的案秤，称重传感器阻抗大小对电池使用寿命的影响是非常明显的。为减少损耗，延长电池的使用寿命，应尽可能使用1KΩ或更高的高阻抗称重传感器。但高阻抗应变计称重传感器制造难度大，成本高，产品合格率低，导致称重传感器成本普遍上升。
绝热电阻：这一指标往往会对设计人员有所忽视，其实称重传感器的绝缘电阻是一项非常重要的指标，对案秤的质量和性能也有很大的影响。其中，绝热电阻不仅可以反映称重传感器选用的部分材料的质量状况，而且也可以反映生产厂家的工艺和管理水平，特别是在使用环境较差的情况下，更是体现这一关键因素。称重传感器因绝缘电阻过低或随环境温度变化而改变，会导致秤称重不稳定，严重时造成秤无法正常使用。
4.CPU控制显示电路。
CPU控制显示电路主要包括放大电路、A/D转换电路、微处理器、驱动电路和显示器，完成信号的输入、处理和输出。
5.键盘。
电子秤的键盘一般采用薄膜键、微型轻触键或导电橡胶开关，前者具有安装、使用方便、防潮等优点，后者具有手感明显、舒适等特点。导电胶开关位于两者之间。使用键盘将指令和数字输入微处理器。
6.电源。
电力是用来提供电子台秤工作的能源。普通的电子秤电源一般都是交流220V，交直流220V直流6V)直流供电常用铅酸免维护蓄电池，也有使用干电池。
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